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As Rainhas Lá De Casa

Somos duas rainhas lá de casa, duas mães, do G e da M, somos a Rainha Grace e a Rainha Carlota. Este projecto é o nosso sonho, vamos torná-lo realidade! <3

As Rainhas Lá De Casa

Somos duas rainhas lá de casa, duas mães, do G e da M, somos a Rainha Grace e a Rainha Carlota. Este projecto é o nosso sonho, vamos torná-lo realidade! <3

17.04.18

Pão do bem, de Domingo à tarde!


as rainhas <3

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Fizemos pão no domingo.

E novidade, das novidades, vamos fazer pão, sempre lá em casa. 

Vou deixar de comprar pão diariamente. Não quer dizer que uma vez por outra, não coma pão de compra, ou não o compre. Extremismos não moram lá em casa, mas, vamos fazer por deixar cada vez mais, de parte, os produtos processados, o gluten e o açucar, claro.

 

Este pão ficou muito saboroso, e mesmo idêntico ao pão! Pelo qual me perco, e a M.também, que já diz "pão" há bastante tempo.

 

Receita:

 

(adaptação da receita da A pitada do pai

 

INGREDIENTES

  • 200 gr de polvilho doce
  • 250 gr de água
  • 80 gr farinha de trigo sarraceno
  • 50 gr de farinha de espelta
  • 30 gr farinha de linhaça dourada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Levedura (metade do quadradinho de 25gr)
  • flor de sal (a gosto)

Juntei tudo, exceto a água e o azeite e mexi bem.

Adicionei a água e o azeite e misturei com um garfo.

Deixei levedar cerca de 30 minutos.

Pré-aqueçi o forno a 180ºC.

Passado 30 minutos, coloquei a massa para uma forma forrada com papel vegetal.

Para ser mais fácil pode molhar-se as mãos para moldar melhor a massa na forma.

 

Levei ao forno 1 hora.

Retirei de forno e deixe arrefecer bem antes de cortar.

 

Experiência a repetir! Muito bom!

 

Rainha Carlota ❤️

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